植物の力を、一本に。Vi-Enzymeという「飲む自然」の話
植物の力を、一本に。
Vi-Enzymeという「飲む自然」の話
暑さが続く8月。
食欲が落ちたり、食事が簡単なもので済んでしまったりと、 いつもの食生活が少し乱れやすい時期でもあります。
そんな季節だからこそ、毎日の食事を基本にしながら、 自然の素材を無理なく取り入れる習慣を考えてみませんか。
今回ご紹介するのは、 106種類の植物素材を使った植物発酵ドリンク 「Vi-Enzyme（ビ・エンザイム）」です。
【 「たくさんの植物を、毎日の習慣に」という発想 】
野菜、果物、穀類、山野草、海藻。
自然界にはさまざまな植物がありますが、 それらを毎日の食事ですべて取り入れることは、 なかなか簡単ではありません。
Vi-Enzymeは、そうした多様な植物素材を 一つの発酵飲料にまとめた商品です。
使われている植物素材は、106種類。
大根、ニンジン、キャベツなどの身近な野菜をはじめ、 果物、穀類、きのこ、海藻、山野草など、 幅広い素材が使われています。
【 106種類の植物素材と、酒蔵の発酵技術 】
Vi-Enzymeの特徴の一つが、発酵に精通した酒蔵メーカーの技術を生かして作られていることです。
106種類の野菜・果実・山野草・穀類・海藻類を、 沖縄産の加工黒糖などでじっくりと仕込み、素材のエキスを抽出。
さらに、酒蔵に由来する天然酵母「蔵付き酵母菌」などを用いて、時間をかけて発酵・熟成させています。
味噌、醤油、酢、漬物など、日本の食文化にも古くから根付いてきた「発酵」。
Vi-Enzymeにも、そんな日本の発酵文化につながる知恵が生かされています。
【 Vi-Enzymeができるまで 】
Vi-Enzymeは、単にたくさんの素材を混ぜ合わせた飲料ではありません。
さまざまな植物素材を加工黒糖などとともに仕込み、素材からエキスを引き出したあと、酵母の働きを利用してじっくり発酵・熟成させます。
こうして生まれた植物発酵液をベースに、オリゴ糖、リンゴ果汁、うめ果汁などを加え、毎日の習慣として取り入れやすい味わいに仕上げています。
500mlの一本に、106種類もの植物素材と発酵の工程が詰まっています。
【 WANA-MIがVi-Enzymeを選ぶ理由 】
WANA-MIが大切にしているのは、「心・体・暮らしを整えながら、毎日を心地よく過ごすこと」です。
健康のために特別なことを一度だけ行うのではなく、毎日の生活の中で無理なく続けられることを大切にしています。
Vi-Enzymeは、
- さまざまな植物素材を取り入れたい方
- 発酵食品を日々の食生活に取り入れたい方
- 錠剤やカプセルではなく、飲み物として続けたい方
に取り入れていただきやすい商品です。
自然素材と発酵という、日本人になじみ深い組み合わせも、WANA-MIが魅力を感じている理由の一つです。
【 毎日の食生活に、少しずつ 】
Vi-Enzymeは健康補助飲料として 付属のカップで20mlを1日1～2杯程度が目安です。
そのまま飲むほか、水やジュースなどに混ぜたり、無糖ヨーグルトに加えたりすることもできます。
大切なのは、たくさん飲むことではなく、普段の食事を基本にしながら、自分の生活に取り入れやすい方法で続けること。
朝食の時間や、一日の終わりなど、「この時間に飲む」と決めておくのも、続けるための一つの方法です。
【 このような方におすすめ 】
- 野菜や発酵食品を手軽に取り入れたい方
- 毎日の食生活のバランスを意識している方
- 自然素材を使った食品を選びたい方
- 錠剤やカプセルタイプのサプリメントが苦手な方
- 無理なく続けられる健康習慣を探している方
【 Vi-Enzyme（ビ・エンザイム）500ml 】
106種類の植物素材をじっくり発酵・熟成。
毎日の食生活に取り入れやすい植物発酵ドリンクです。
500ml 9,720円（税込）
【 まとめ 】
- Vi-Enzymeは106種類の野菜・果実・山野草・穀類・海藻類などを使用した植物発酵ドリンク
- 酒蔵メーカーが培ってきた発酵技術と、酒蔵由来の酵母を生かして発酵・熟成
- 毎日の食生活に植物素材や発酵食品を取り入れたい方にも続けやすい
- そのまま飲むほか、水やジュース、ヨーグルトなどにも取り入れられる
健康習慣で大切なのは、一度に特別なことをすることではなく、毎日の食事や生活を少しずつ整えていくこと。
いつもの食生活に、植物と発酵の恵みを取り入れる。
Vi-Enzymeを、そんな新しい習慣の一つとして取り入れてみてはいかがでしょうか。
【 よくあるご質問 】
Q. Vi-Enzymeには何種類の植物素材が使われていますか？
A. 野菜、果実、山野草、穀類、海藻類など、106種類の植物素材が使われています。
Q. 1日にどのくらい飲めばよいですか？
A. 健康補助飲料として、付属の計量カップで 20mlを1日1～2杯程度が目安です。 商品に記載されている摂取目安量を守ってお召し上がりください。
Q. そのまま飲む以外の方法はありますか？
A. そのままはもちろん、水やジュースなどに混ぜたり、 無糖ヨーグルトに加えたりしてもお召し上がりいただけます。
Q. アレルギーがあっても飲めますか？
A. リンゴ、バナナ、大豆、ゴマ、カシューナッツ、アーモンドなどを含む原材料が使用されています。 原材料表示をご確認のうえ、アレルギーのある方はご注意ください。 治療中の方や体調に不安のある方は、医師などの専門家にご相談ください。